Do Vinho e da Empatia entre Funcionários e Utentes do Sistema Nacional de Saúde

"- E é de qual?
-Do Tinto.
- E quantos copos?
- Assim , com sinceridade, depende. Com um assado, pode ir até aos 75 cl.
- Uma garrafa?
- Uma garrafa. Agora, se for só sopa, já não bebo nada."


"...
-E o vinho? Quanto bebe?
-Só um copinho. Ao almoço.
- E fumar?
- Fumar, nunca fumei.
- E então o vinho quantos copos?
- Meio litro.
- A cada refeição...
- Pois..."