As nossas lendas III
- O tuno da vinicultuna só se satisfaz depois de uma refeição composta por 3 pratos:
Língua de Vaca (de preferência estufada com ervilhas - conselho do nosso velho mestre)
Arroz de Grelos
Tripas à Moda do Porto
Pode ou não terminar com uma sobremesa como, p.e., baba de camelo ou natas do céu.
1 comentário:
As tripas à Moda do Porto deverão ser servidas com a tradicional e saborosa batata frita e não com o insípido arroz branco.
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