Chanfana: Adega Funchal vs Restaurante Regional da Serra

(o Restaurante Regional da Serra fica em Seia)
(a Adega Funchal fica no nr 20 da Rua das Azeiteiras, na Baixa de... Coimbra!)

Adega Funchal 1 - Restaurante Regional da Serra 0

(Restaurante Regional da Serra, Fevereiro de 2018)
(Adega Funchal, Junho de 2004 - Ai, quão longe vai, a Mocidade...)

Adega Funchal 2 - Restaurante Regional da Serra 0

(na Adega Funchal levantávamo-nos da mesa, íamos à rua porque era Verão e estava calor, e na ruela estreita passava muito pouca gente, para quem cantávamos, com quem conversávamos, em Francês, até...)
(o Restaurante Regional da Serra fica numa curva sobre uma alameda com algum movimento, e além disso era Inverno e estava frio, e os miúdos levantavam-se só para tentarem não comer a sopa)
Adega Funchal 3 - Restaurante Regional da Serra 0

(na Adega Funchal a chanfana vinha num pote de barro preto, a carne era da mesma cor, e desfazia-se na boca)
(no Restaurante Regional da Serra - DA SERRA! - veio num pote de barro vermelho vidrado, a carne era clara, e um bocadinho dura)
Adega Funchal 4 - Restaurante Regional da Serra 0

(em frente ao balcão do Restaurante Regional da Serra está um poster com o plantel do Seia Futebol Clube, sucedâneo do defunto União Desportiva de Seia, com os atletas pujantes e orgulhosos por envergar as cores da terra)
(naquela noite prometemos à Dona Estrela uma bandeira de Portugal para o campeonato da Europa que começava no dia seguinte, mas depois não cumprimos, e hoje não há uma bandeira de Portugal desbotada de 14 anos, sobre o balcão da Adega Funchal, a culpa é única e exclusivamente nossa)
Adega Funchal 5 - Restaurante Regional da Serra 0

(naquela noite na Adega Funchal, só estávamos nós com a Dona Estrela, que quando percebeu que não tínhamos dinheiro começou a ficar nervosa, mas deixou alguns de nós saírem para tentarem financiar a chanfana e o vinho, enquanto outros de nós lhe amparávamos os lamentos, e o dinheiro acabou por chegar em poucos minutos, e a Dona Estrela acabou por não "chamar a polícia")
(o Restaurante Regional da Serra foi enchendo com, famílias e grupos de amigos, estes exclusivamente compostos por homens, homens da terra, de trabalho, de respeito, de algumas posses, o agricultor, o professor, o industrial, o reformado do banco, falam de negócios e da política local, falam das gentes e das agremiações da cidade, conversam, riem e cumprimentam as famílias que chegam e ficam um bocadinho à conversa, de pé junto à mesa redonda... se estivessem na Adega Funchal, estes homens não nos teriam deixado sair para ir juntar dinheiro para pagar o jantar, se estivessem na Adega Funchal, estes homens ter-nos-iam dado uma coça... e como merecíamos ter levado essa coça!)
Adega Funchal 5 - Restaurante Regional da Serra 1